Hof van Dwingeloo
De student gaat leren werken in een team wat gezamenlijk zorgt voor een prettige sfeer, zodat de gasten zich bij 't Hof van Dwingeloo prima op hun gemak gaan voelen. De ambiance is gemoedelijk en gastvrij en de producten waarmee we werken zijn veelal vers
Naar wie zijn wij op zoek?
De student dient gastvrij, collegiaal en creatief te zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Het leerbedrijf zorgt voor een leuke, gemoedelijke werkplek waar op zijn tijd wel serieus aangepakt moet worden, ook hebben wij doorgroei mogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder