Fletcher Hotel de Borken
Per direct kunnen wij plaats bieden aan een student voor een stage of leerbaan in de keuken. Je zult hier alle taken en werkzaamheden uitvoeren die van belang zijn voor de studie en het leerproces.
Naar wie zijn wij op zoek?
ben jij degene die creatief, oog voor detail en een passie voor koken heeft! Dan zoeken wij jou
Wat biedt het bedrijf?
een leuke leer/werk plek met kans op een vaste aanstelling en veel doorgroeimogelijkheden
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder