Fort Resort Beemster B.V. Stage & doorgroeimogelijkheden
Als stagiair(e) zal je bij ons alle facetten van de horeca in ons bedrijf leren kennen. We nemen je aan de hand en zo zal je kennismaken met het wellness restaurant, zal je mee lopen met het ontbijt, lunch of diner in ons Poterne restaurant en kan je een partij of huwelijk mee lopen. Samen kijken we hoe we je stage gaan invullen en horen heel graag wat jouw verwachting is. En wat jij graag wilt leren. Je komt te werken in een team van gedreven collega’s die bereid zijn jou mee te nemen in de unieke wereld van het mooiste wellness resort van Nederland. Wij werken met een maand rooster en zijn 7 dagen per week geopend. Ons rooster bestaat uit diverse diensten met starttijden vanaf 7 uur in de ochtend tot 17 uur in de avond. Na jouw stage periode heb je een enorme ontwikkeling doorgemaakt en veel nieuwe dingen geleerd.
Naar wie zijn wij op zoek?
Onze ideale stagiar(e) is: - Een enthousiaste, leergierige, representatieve dame/heer met potentiële liefde voor het vak. - Wilt graag verder of ziet een toekomst in de horeca heel erg zitten. - Vindt het leuk om in een team het mensen naar de zin te maken. - Is flexibel inzetbaar. - Ook in weekenden, feestdagen en avonden beschikbaar - Uitstekende beheersing van de Nederlandse taal.
Wat biedt het bedrijf?
Een plek met een rijke historie en het predicaat Unesco Werelderfgoed. Voeg daar aan toe; Bijzondere faciliteiten (Spa & Wellness, 16 hotelkamers, twee restaurants en zalen voor (bedrijfs)feesten, vergaderingen en huwelijken), producten van de beste kwaliteit en een team met een geweldige passie voor ‘verwennerij’ en alles wat daarbij hoort en je creëert iets geweldigs namelijk een fantastische ‘wellness’ beleving. Ons team gaat respectvol, positief en integer met elkaar om. En met de gast. Zij voelen zich welkom en door ons in de watten gelegd. Het resultaat? Het meest geliefde wellness resort. Voor onze gast, collega en onze omgeving.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder