Meewerkend horeca ondernemer

Bagels Beans Roosendaal Ben jij dé leergierige rups waar wij naar op zoek zijn?

Zelf staat de eigenaresse nog fulltime op de vloer, dus deze opleiding past precies in ons straatje! We leren je alles in een meewerkende rol, want dat doen wij allemaal:). Van het opnemen van de tafels in de zaak, het maken van de bagels en daarnaast het maken van de meest mooie koffie's, tot het mee aansturen van het personeel! Bij ons is niets te gek om je iets te leren. Je mag meekijken met het bestellen bij de groothandel of als dit heel goed gaat, dit zelf doen, je input geven op gebied van social media, leren hoe je goed kan gaan roosteren en ga maar door. Alles wat een eigenaar in zich moet hebben om aan het roer te staan, willen wij jou leren! Daarnaast zijn wij een franchiseorganisatie, dit betekend dat we nog veel meer vestigingen hebben en een grote daadkracht. Hierdoor kan je bijvoorbeeld ook meekijken bij ons op het hoofdkantoor, een mysterie visit uitvoeren op een andere locatie, meekijken hoe het eraan toe gaat bij onze groothandel en ga zo maar door!

Naar wie zijn wij op zoek?

Als student heb je een echte hands on mentaliteit, kan je goed werken in een team en ben je communicatief vaardig. Je bent stressbestendig en hebt al wel de nodige horeca ervaring (door stage of door zelf in de horeca te hebben gewerkt). Daarnaast ben je een vrolijk persoon en hou je ervan om het beste uit jezelf te halen. Je houdt ervan om met mensen te werken, maar kan ook goed schakelen als het druk is.

Wat biedt het bedrijf?

Wij zijn een hecht team met enthousiaste werknemers! We houden ervan om onszelf te ontplooien en hebben ook regelmatig borrels/bedrijfsuitjes. Daarnaast kan je elke dag de lekkerste koffie's drinken, wie wilt dat nu niet:). Wij maken maandroosters, dus je weet vaak waar je aan toe bent en daarnaast zijn wij in de avonden gesloten! Wij houden ervan om mensen het vak horeca te leren en op en top gastvrij te werk te gaan. Daarnaast is het niet gek, dat als het klikt, je bij ons blijft in de vorm van een (bij)baan! Als het klikt, dan klikt het!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
  • P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
  • P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
  • P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
  • P3-K1-W5 Bereidt gerechten
  • P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
  • P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
  • P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
  • P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf

lees verder