Xtra-social XTRA-SOCIAL. zoekt keukentopper. Kom jij de keukenbrigade van hippe foodcafé versterken?
Bij XTRA-SOCIAL. ga je de werkzaamheden plannen, mise en place maken, recepten aanpassen, gerechten en componenten bereiden, gerechten afwerken voor doorgifte. Daarnaast ruim je alles netjes op en maak je de keuken schoon. De bestelling wordt gedaan en je controleert de producten die binnenkomen van de leverancier. Uiteraard voer je ook de keukenadministratie uit.
Naar wie zijn wij op zoek?
oog voor details creatief secuur omgaan met keukenadministratie netjes/ schoon en geordend werken
Wat biedt het bedrijf?
jonge hippe zaak met een gezellig jong team, kans op vaste aanstelling, we werken alleen met verse producten & maken mooie bordjes die instaproof zijn. Superfjine werktijden, op tijd klaar!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder