Triple B
In Hengelo biedt Triple B een stageplek aan voor een stagiaire gastheer/-vrouw. Ons restaurant, Triple B staat voor Beer, Burgers, Beef. Daarnaast bieden wij onze gasten nog een streetfoodconcept aan. Wij zijn op zoek naar iemand die past binnen ons team en affiniteit heeft met de horeca. Als stagiaire bij Triple B krijg je de verantwoordelijkheid voor diverse taken in het restaurant. Je begint met het verwelkomen van gasten, waarbij vriendelijkheid en een correcte ontvangst centraal staan. Jouw dagelijkse werkzaamheden omvatten onder andere het opnemen van bestellingen, adviseren van gasten en het serveren van gerechten en drankjes. Ook het afrekenen met gasten behoort tot je takenpakket.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als stagiair(e) gastheer/-vrouw bij Triple B is het van belang dat je beschikt over een goede gastvrijheid, heldere communicatie, en dat je goed kunt samenwerken in een team. Daarnaast zijn wij op zoek naar iemand die leergierig is, zichzelf wil ontwikkelen en ook input durft te geven.
Wat biedt het bedrijf?
Als stagiaire krijg je de kans om ervaring op te doen in de horecabranche en bieden we ruimte voor eigen initiatief. Naast een stagevergoeding zijn er mogelijkheden tot doorgroei binnen het bedrijf na afronding van je stage.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Verzamelt informatie
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder