De keuken van Arragon Passie ambitie en doorzettingsvermogen, kom dan leren in De Keuken van Arragon
Afhankelijk van ervaring en voorkennis zul je leren wat de voorbereidende werkzaamheden zijn voorafgaand aan het ontvangen van de gasten. Dus het klaarzetten en schoonhouden van de publieke ruimtes, koelingen aanvullen, wijn spijs uitzoeken, menu doorspreken etc. Je zult glazen poleren, gerechten inzetten en uitleggen, gasten ontvangen en begeleiden en natuurlijk een fijne gastheer of gastvrouw zijn die de gast een fijne avond wil bezorgen. Verder ondersteun je Cynthia in alle werkzaamheden en leer je hoe zij gastvrijheid geeft aan de gasten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het zou fijn zijn als je niet bang bent om op mensen af te stappen, bereid bent om te leren en in staat bent om goed te luisteren. Pro-actief zijn en jezelf uitdagen om iedere dag je werk een beetje beter te doen.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een veilige plek om te leren en jezelf te ontwikkelen in een klein hecht team.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder