Moeke Delft
Leuke en leerzame werkplek in een ongedwongen sfeer. Met een superleuk team is Moeke Delft een aanrader om te werken!
Naar wie zijn wij op zoek?
Heb je interesse voor koken, de instelling van harde werker en zin om te leren? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Wat biedt het bedrijf?
Aan de Beestenmarkt, een gezellig en bruisend plein, vind je Moeke Delft. Midden in het centrum, waardoor het altijd druk is. De gasten kunnen genieten van de zon op het grote terras, maar ook binnen is voldoende ruimte voor iedereen! De sfeer is altijd gezellig, de gasten voelen zich hier echt thuis. Moeke biedt jou de kans om ervaring op te doen bij een professionele organisatie en natuurlijk een plaatsje in het leukste horecateam van Delft!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder