Manager / ondernemer horeca

Delightful Desserts Manager worden bij Delightful Bakery and Desserts Bar Breda

Bij het runnen van een vestging staat onze visie altijd voorop. We beginnen met het eindresultaat voor ogen en denk vandaaruit terug. Voor Operations betekent dit dat we de belevenis creëren waar mensen graag zijn, een omgeving die ze even uit de dagelijkse gang van zaken haalt, een WOW effect heeft geeft echter mensen ook laat relaxen. Een ongehaaste sfeer is belangrijk. Gasten keren graag terug. Vanuit die visie werken we elke dag aan onze missie: “een winstgevende formule van elkaar versterkende toetjesparadijzen.” Naast het leren van de juiste service, kwaliteit en hygiene in het restaurant zul je ook leren wat het nu echt betekend om een restaurant te runnen denk aan; inkoop, roosters maken, sollicitatie gesprekken voeren, inwerken van nieuw personeel, basis kennis van de winst en verlies rekening. al met al alle onderdelenen die nodig zijn om een restaurant te kunnen runnen.

Naar wie zijn wij op zoek?

Het is fijn als de student een doorzetter is die graag nieuwe dingen leert en uitdagingen aan wil gaan.

Wat biedt het bedrijf?

Bij Delightful bieden we niet alleen een plezierige stageplek en veel leermogelijkheden, maar ook de kans om jouw professionele ambities waar te maken. Of je nu droomt van een eigen restaurant of carrière wilt maken als restaurantmanager, wij staan klaar om samen met jou de mogelijkheden binnen onze organisatie te verkennen en indien nodig ook contacten buiten onze organisatie aan te spreken. Kortom, als jij je inzet en toewijding toont bij Delightful, zetten wij ons eveneens volledig in voor jou.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid

lees verder