Manager / ondernemer horeca

Mastbosch Hotel Breda Stageplek bij Hotel Mastbosch Breda - Ontdek de wereld van gastvrijheid!

Ben jij op zoek naar een uitdagende en leerzame stage in de hotelbranche? Zoek niet verder! Bij Hotel Mastbosch Breda bieden wij een unieke kans om jouw passie voor gastvrijheid tot bloei te laten komen. Kom ons enthousiaste en professionele team versterken en ontdek de vele facetten van de horeca in een historische en sfeervolle omgeving. Over Hotel Mastbosch: Hotel Mastbosch is een prachtig 4-sterrenhotel gelegen in het hart van het schitterende Mastbos, een van de oudste bossen van Nederland. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1897, biedt ons hotel niet alleen een comfortabele en gastvrije omgeving voor onze gasten, maar ook een inspirerende plek voor jouw stage. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die zich dagelijks inzetten om onze gasten een onvergetelijk verblijf te bezorgen.

Naar wie zijn wij op zoek?

We zijn op zoek naar enthousiaste stagiaires met een passie voor gastvrijheid. Je bent leergierig, representatief en hebt oog voor detail. Gasttevredenheid staat bij jou altijd voorop, en je bent bereid om een stapje extra te zetten om onze gasten een glimlach te bezorgen. Je kunt zowel zelfstandig werken als in teamverband, en je hebt een flexibele instelling. Ervaring in de horeca is een pluspunt, maar zeker geen vereiste.

Wat biedt het bedrijf?

Uitdagende leerervaring: Tijdens je stage bij Hotel Mastbosch is het mogelijk om betrokken te worden bij diverse afdelingen, waaronder receptie, bediening en housekeeping. Zo krijg je een volledig beeld van de verschillende aspecten van ons hotel en kun je je talenten ontdekken en ontwikkelen. Professionele begeleiding: Ons ervaren team staat klaar om jou te begeleiden tijdens je stage. We geloven in persoonlijke groei en zorgen ervoor dat je de juiste ondersteuning krijgt om het beste uit jezelf te halen. Een inspirerende omgeving: Hotel Mastbosch is gevestigd in een prachtig historisch pand, en ons restaurant en terras bieden een prachtig uitzicht op het Mastbos. Een betere omgeving om jouw passie voor gastvrijheid te ontwikkelen is haast niet denkbaar!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder