Intelligentia Taste Rooms Intelligentia Zelfstandig werkend Gastvrouw/Gastheer
De Wonder Room is onze exclusieve, luxe ruimte binnen INTELLIGENTIA Taste Rooms. Een surrealistische ruimte geïnspireerd op Alice in Wonderland.Je begeeft je tussen honderden bloemen en sophisticated muziek uit de jaren '30. Je kunt hier terecht voor onze unieke luxe afternoon tea en's avonds voor een wijn / cocktail bar. Ook kan de student leren werken in onze Liquidroom waar we koffie/thee bereiden onder begeleiding van de allerhoogste titels zoals een SCAE Professional Barista en ITC Thee Sommelier. Daarnaast beschikken we over de kennis om de student te voorzien tot het in het niveau van een sterren restaurants als het gaat om gastheerschap, gastvrijheid en gastgerichtheid. We hebben meer dan tien jaar ervaring op dit niveau maar stralen dit op een laagdrempelige wijze uit speciaal voor onze moderne doelgroep. In deze Liquidroom bereiden we ook cocktails en innovatieve ijscoupes. In de zomer zou je ook kunnen werken op ons exclusieve terras met bijzondere producten.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student moet in staat zijn om in alle gevallen onze gasten blij te maken met onze producten en service. We vinden hierin leergierigheid belangrijk zodat we een fijne samenwerking en uitwisseling van informatie naar elkaar kunnen hebben. Ook het doel van de student moet op eerste hand duidelijk zijn zodat wij als bedrijf er alles aan kunnen doen om jouw doel samen te kunnen behalen.
Wat biedt het bedrijf?
Als bedrijf investeren we graag in de student om daarmee zeker een plek in onze organisatie mogelijk te maken. Bij een wederzijdse klik investeren we graag in een vast contract en kijken we graag samen naar doorgroeimogelijkheden om te zorgen dat de nieuwe medewerker/student voldoende uitdaging heeft en zich verder kan blijven ontwikkelen binnen ons bedrijf.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder