Restaurant BUNKR
Ben jij op zoek naar een leerbaan waar je kunt werken in een restaurant dat zichzelf wil onderscheiden als het meest vooruitstrevende restaurant van Nederland op het gebied van technologie, maar met gastronomie hoog in het vaandel?
Naar wie zijn wij op zoek?
- Je vindt het gaaf om de ultieme beleving te creëren voor onze gasten - Jij zit vol energie en enthousiasme - Stil staan en niets doen… nee, niets voor jou! - Jij deelt onze passie voor eten, drinken, feestjes en de glimlach van de gasten - Je bent gemotiveerd, leergierig en draait nergens je hand voor om - Jij houdt ook niet van vieze tafels en plakkerige menukaarten
Wat biedt het bedrijf?
- Iedere dag met een glimlach naar je werk - Een afwisselende baan in een gedreven en jong team, geen dag is hetzelfde - Een warme familie die het leuk vindt om na het werk nog een borreltje te doen - Interne trainingen en cursussen - Eindeloze mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen - Maar het allerbelangrijkste; een super leuke job!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder