Leonardo Hotel Papendrecht / EHM Hotel Papendrecht Exploitatie Maatschappij B.V. Leerling Food & Beverage
Elke gast verdient een bijzondere ervaring en jij begrijpt dat! Voor minder dan een uitstekende service doe jij het niet. Tijdens jouw stage leer jij over de verschillende facetten binnen de Food & Beverage afdeling; een heerlijk rustig ontbijt, een gezellige lunch, een chique diner of een groot evenement, jij bent van alle markten thuis en zorgt ervoor dat de gast niets tekort komt. Door de dynamische werkomgeving is elke dag anders, en dat is nou nét wat deze stage zo leuk maakt. Hoe verschillend je dagen ook zijn, één ding blijft altijd hetzelfde; jij zorgt dat elke gast met een tevreden gevoel naar huis gaat. En jij zelf natuurlijk ook! Kan jij onze gasten een onvergetelijk verblijf geven?
Naar wie zijn wij op zoek?
WIE BEN JIJ? - Je bent op zoek naar een stage die aansluit bij jouw BBL-opleiding. - Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak. - Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player. - Je bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem. - Je beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal. CHEF’S! FOOD & DRINKS PAPENDRECHT Chef’s! Food & Drinks Papendrecht is gevestigd in het Leonardo Hotel Papendrecht. Een concept dat staat voor puur, vers en kwaliteit. En dat proef je! Of je nu in de bediening werkt, de lekkerste koffie serveert of in de keuken jouw favoriete gerecht maakt; bij ons is iedereen een Chef! Wij hebben allemaal een grote passie voor eten en drinken en adviseren onze gasten graag over verrassende combinaties. Transparantie is wat Chef’s! Food & Drinks uniek maakt. De gerechten worden aan tafel afgemaakt en er zijn geen geheimen in de open keuken waar alle gerechten voorbereid worden.
Wat biedt het bedrijf?
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)? - Bij ons krijg je een weekendtoeslag van 15% en een tegemoetkoming van 70% in de reiskosten als je verder dan 10 kilometer van je werk woont, met een maximum van € 10,71 per dag.Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn. - Leergierig? Daarvoor bieden wij trainingen van het Leonardo Development Lab! - Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien! - Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid. - Voordelig producten aanschaffen zoals een (elektrische) fiets of telefoon? Dit kan met gemiddeld 40% belastingvoordeel via FiscFree! - Nachtje weg? Als medewerker kan jij exclusief gebruikmaken van onze wereldwijde kortingsregeling! - Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw 'Weet Waar je Werkt' ervaring.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder