Sterrebosch
Sinds 1908 is Sterrebosch een begrip in de wijde omgeving geworden. Gelegen in hartje centrum van Wijchen tussen de Wijchense Markt en de grachten van Kasteel Wijchen. Een gemoedelijk familiebedrijf waar kwaliteit, gezelligheid en gastvrijheid hoog in het vaandel staan. Wat ooit begon als een dorpscafé aan een plein is uitgegroeid tot een plein met daaromheen veelzijdige horecaconcepten. Grand Café, Restaurant, Feestzalen, Vergaderzalen, Exclusieve Catering op locatie, café De Arend en is het een locatie voor grootschalige evenementen zowel binnen als buiten Sterrebosch.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij ons hoef je nog niks te kunnen, daarom kom je bij ons stage lopen of een jaar meedraaien als leerling. Het is wel belangrijk dat je leergierig bent en passie voor het vak hebt waarbij je nu al vol met vragen zit over de lekkerste gerechten en dranken. Maar het belangrijkste! Wij werken volgend onze 3 grote G'`s; Gastvrijheid, Gemoedelijkheid en Gastheerschap. deze staan bij ons hoog in het vaandel, wij gaan er dan ook van uit bij jouw ook!
Wat biedt het bedrijf?
Sterrebosch is een bedrijf dat het belangrijk vind om mensen goed op te leiden. De meeste medewerkers beginnen bij ons als ze 15 zijn in de afwas en als ze 25 zijn en afgestudeerd zijn hebben wij hun opgeleid tot volwaardige medewerkers bediening die onze gasten tot in de puntjes kunnen bedieningen. Sommige collega`s die hier zijn begonnen zijn nu zelf eigenaar van een horeca zaak in Wijchen! Natuurlijk hebben wij de gezellige sluit borrel met ons hechte team na een dag hard werken!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder