Manager / ondernemer horeca

Hotel Kaap West B.V. Stage front office

Wil jij bij ons je stage volgen? Je bedient de gasten met aandacht voor detail, dus lever je net dat beetje extra. Met jouw sociale vaardigheden en gastvrije houding ben je een positieve aanvulling op ons bestaande -jonge- team. Samen met jouw collega’s zorg je ervoor dat gasten een fijn en onvergetelijk bezoek ervaren in ons hotel. Hotel Kaap West is een 4-sterrenhotel in Westkapelle. Het hotel telt in totaal 67 kamers. In het sfeervolle restaurant ‘Catch’ verzorgd het ontbijtteam in de ochtend het ontbijt. Wat ga je doen? * Je verwelkomt de gasten in het hotel en je checkt de gast in en uit * Je neem reserveringen aan via de telefoon of mail. * Je doet administratieve taken Samenvattend: Je zorg voor een onvergetelijk verblijf in het hotel.

Naar wie zijn wij op zoek?

• ruimte voor eigen invulling, initiatief en persoonlijke ontwikkeling • sociaal • oog voor detail

Wat biedt het bedrijf?

Zoek je een leuke en gezellige stageplaats? Graag horen wij van je!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder