Restaurant Akkeroord
Het leren van de basistechnieken, vaktechnische vaardigheden en het uivoeren van de technieken. Is meewerkend in het bedrijf.
Naar wie zijn wij op zoek?
De leerling is leergierig Beschikt over sociale vaardigheden Ziet er netjes en verzorgd uit
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een jong, hecht en gemotiveerd team waar ruimte is voor een eigen inbreng. Na het BOL jaar is er de mogelijkheid om door te stromen naar BBL.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder