Manager / ondernemer horeca

Vineyard Food & Drinks De leukste leerplaats is bij Vineyard food + drinks Lage Weide, €150,- meer salaris dan CAO-loon en wij betalen je lesgeld [Max. €654,- per jaar]!! Toffe locatie, leuke collega's en super goede begeleiding!

Met een glimlach verwelkom je de eerste vroege vogels. De kaarsjes branden en de koffie pruttelt. Jij ziet precies wat deze mensen op dit moment nodig hebben: naast cafeïne een vers afgebakken broodje. Dat wordt door jou met het grootste plezier geregeld. Jij bent ervoor gemaakt om gasten een fijne tijd te bezorgen. Je glimlach is oprecht. Niemand wordt door jou vergeten. - Menukaarten worden neergelegd, peper & zout stelletjes neergezet en kaarsjes aangestoken. Het restaurant is klaar voor ontvangst. - Jij weet precies wat je jouw gasten brengt en vertelt vol passie over heerlijke dranken en smakelijke gerechten. - Jij schenkt koffie en bubbels bij feestelijke borrels. - Bij een vergadering zorg je op de achtergrond voor spreekwater en broodjes. - Stroop je mouwen maar op voor de op- en afbouw van de vergaderzaal. - Jij zorgt voor blinkende glazen en glanzende kopjes.

Naar wie zijn wij op zoek?

Jij bent net zo gepassioneerd over eerlijke producten als dat wij zijn. Je biedt een oprechte glimlach en geeft iedereen die binnenkomt een welkom gevoel. - Kennis bieden wij je, de juiste inzet heb jij. - Met tact, flair en inzicht beweeg jij je tussen de gasten. - Jij voelt feilloos aan wanneer je gewenst bent en het tijd is voor koffie of iets sterkers ;).

Wat biedt het bedrijf?

- €150,- per maand meer dan het cao-loon! - Wij betalen je lesgeld [max. €654,- per jaar]! - Indien van toepassing betalen wij je reiskosten [deels]. - Je krijgt een personeelskorting van 20% bij al onze locaties als je een keertje langskomt voor een drankje en/of hapje. - Daarnaast bieden wij natuurlijk de beste begeleiding die je je kan wensen. - Werktijden zijn tussen 08:00 en 18:30 uur. Als we een groepsreservering hebben voor diner dan kan het zijn dat je tot 20.00 uur werkt. - Bij ons ben je in het weekend en alle feestdagen vrij! - Wij investeren ook graag in jouw gezondheid. Een gezonde maaltijd, vers fruit en een sportbijdrage van €10,- netto per maand.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder