Basecamp Kom stage lopen bij Basecamp en leren hoe het in de zakelijke horeca branch vergaat. Bij Basecamp is het zeer diverse en nooit saai, van lunch voorbereiden voor 200 gasten tot walking dinners
Zowel BOL als BBL leerling welkom! Heerlijk koken en alle weekenden en avonden vrij? dan ben je bij ons op het juiste adres! Op onze mooie Campus kunnen wij jou de kneepjes van het vak leren! Met ervaren koks en een leuk team nemen wij jou mee in de bedrijfscatering bij Basecamp. Dagelijks verzorgen wij lunch voor ca 250 gasten in de vorm van een heerlijk vers buffet. Ook verzorgen wij luncharrangementen in een van onze 6 vergaderzalen, deze maken wij klaar met dagverse producten. Heb jij interesse? aarzel dan niet en neem contact met ons op!
Naar wie zijn wij op zoek?
Je staat in een open keuken, een vlotte babbel stellen wij zeer op prijs. Daarnaast verwachten we eigen initiatief en creativiteit in de keuken.
Wat biedt het bedrijf?
Gezellig en jong team. Elke dag samen lunchen met het team. Mogelijkheid tot gratis gymen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder