Woon- en zorgcentrum de Wulverhorst Leren en werken in een fijn en hecht team
Wil je het vak van (instellings) kok graag leren op een leuke, gezellige en leerzame plek? Maak dan eens kennis met De Wulverhorst.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bereidheid tot het aanleren van de vaardigheden voor instellingskok
Wat biedt het bedrijf?
De Wulverhorst biedt een fijne en leuke leer/werkplek. Als instelling kok zijn de werktijden over het algemeen van 7.00 tot 15.30 uur en 1 keer per 4 weken een weekend. De kans om door te groeien naar zelfstandig werkend kok bestaat ook tot de mogelijkheden
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder