Grandcafé Efes Horeca topper(s) gezocht!
Bij ons kan je alles leren over gastvrijheid, als ondernemer, medewerken bediening of keuken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben je servicegericht en vind je het leuk om het gasten naar de zin te maken? Ben je vriendelijk en sociaal? Dan ben je van harte welkom in ons gezellige team.
Wat biedt het bedrijf?
De naam van ons Grand Café komt van de Turkse plaats Efeze. Dit is een mooie, zonovergoten stad in het westen van Turkije, met heel veel historie. Bij Efes proberen wij al sinds 1985, de Turkse zon naar Kampen te halen. In de zomer kunnen gasten heerlijk zitten op ons zonnige terras, maar in de winter kunnen ze ook goed bij ons terecht voor een hapje en drankje. Op de kaart staat voor ieder wat wils en onze gerechten zijn natuurlijk gebaseerd op traditionele recepten.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder