Big Fish Leerling kok in een klein maar zeer professioneel horecabedrijf die gericht is op het bereiden van verse lunchgerechten en 1x pw diner
Big Fish richt zich voornamelijk op de lunch en borrel en af en toe diner. Wij werken uitsluitend met verse producten en bereiden alles zelf. We zijn op zoek naar een leergierige leerling die ons team wil komen versterken. Ben jij flexibel, hardwerkend en creatief... meld je dan aan!
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig, sociaal en stressbestendig
Wat biedt het bedrijf?
Wij zijn een professioneel horecabedrijf en je komt in een enthousiast en leuk keukenteam te werken. Je kookt met verse en mooie producten en je krijgt de kans om super lekkere lunchgerechten te verzinnen en te bereiden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder