Restaurant de Watermölle Leerplaats voor kok/zelfstandig werkend kok
Onder begeleiding van onze chef kan je opgeleid worden tot kok of zelfstandig werkend kok. Je leert alle fijne kneepjes van het vak en de bijbehorende verplichte taken.
Naar wie zijn wij op zoek?
Gemotiveerd
Wat biedt het bedrijf?
Je komt terecht in een spontaan en gezellig team waarin we met respect met elkaar omgaan. Iedereen is bereid om te helpen en vragen te beantwoorden. Wanneer het aan beide kanten bevalt is er zicht op een vaste aanstelling.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder