Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Weeffabriek Kom werken én leren bij cultuurcentrum de Weeffabriek!

De student komt te werken in ons Weefcafé. Hij / zij ontvangt de bezoekers voor de huurders binnen het gebouw, wijst ze de weg en deelt de sleutels van de diverse ruimtes uit. Daarnaast neem je bestellingen op en verzorgt ook de bestelling voor drank en een kleine hap. We krijgen gasten die een kleine maaltijd bestellen, zoals tosti's, soep en broodjes. Daarnaast moeten er lunchbuffetten worden klaar gezet. Na verloop van tijd ga je ook zelf het gebouw openen en sluiten. Je staat altijd tezamen met een collega achter de bar.

Naar wie zijn wij op zoek?

- Je bent klantvriendelijk en behulpzaam; - Je vindt het leuk om in een culturele omgeving te werken; - Je houdt van koken en het serveren van een lekker drankje; - Je bent flexibel en bedenkt oplossingen als er iets niet helemaal volgens plan gaat; - Je bent bereid om ook ’s avonds en in het weekend te werken; - Je maakt graag een praatje met een gast en spreekt goed Nederlands of Engels; - Je werkt samen, maar kan ook alleen achter de bar staan.

Wat biedt het bedrijf?

- Een afwisselende baan in een sociaal culturele organisatie; - Veel zelfstandigheid en uitdaging binnen een gezellig team; - Mogelijkheid voor een vaste baan; - Flexibele invulling van de werkweek;

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid

lees verder