Echica Bistro Bar Kok
Meewerken op alle parties van de onze compleet nieuwe keuken, dit word rustig aan opgebouwd. Onder begeleiding & toezicht van meerdere leermeesters. Ook heeft de leerling bij ons wat in te brengen (bijvoorbeeld: meedenken over een nieuwe menukaart)
Naar wie zijn wij op zoek?
Een aantal kenwoorden zijn: creatief, meedenkend, gemotiveerd & welwillend.
Wat biedt het bedrijf?
Een passend salaris voor leerlingen, de mogelijkheid om door te groeien.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder