Hotel - Restaurant de Koppelpaarden V.O.F. Koken bij Janne
De fijne kneepjes van het horecavak beheersen. Leren wat het inhoud om met gasten bezig te zijn, je vakkennis ten uitvoer brengen maar ook zeker leren om in teamverband te werken. Hoe beter het teamwerk, hoe beter het gastgevoel en de smaken!
Naar wie zijn wij op zoek?
Een mooie kans om in te stromen binnen een jong en dynamisch team dat altijd op zoek is naar talent. Een vaste aanstelling na je leerjaar ligt dan ook zeker in het verschiet! Kom jij deel uitmaken van ons jonge en gezellige team, en tegelijk ook nog het vak leren?
Wat biedt het bedrijf?
Mooie werkomgeving. Wij werken met uitsluitend verse en huisgemaakte producten,
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder