Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

PLEIN2 Auberge van Boxtel / VOF Roxy's Hey wordt jij onze nieuwe collega ? 4 daagse werkweek, geen lunch en elke zondag, maandag en dinsdag vrij

Alles wat er kan gebeuren in de bediening

Wat biedt het bedrijf?

Ben je klaar met werken op de zondag, dat komt goed uit want dan zijn wij gesloten, ook op de maandag en dinsdag. Een gezellig en ambitieus team van vaste medewerkers en parttime medewerkers. Geen lunch dus in de middag beginnen (mice en place). Om 16:00 uur wordt er gezamenlijk gegeten, hier staat 1 uur voor) om 17:00 uur beginnen we met het diner. Het is bij Plein2 redelijk op tijd afgelopen. (geen nacht werk). Na het werk wordt er nog gezamenlijk een drankje gedronken en wat er eventueel gezegd moet worden word dan gedaan. We gaan allen met een goed gevoel naar huis en beginnen elke nieuwe dag met een schone lei.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder