WestCord Art Hotel Amsterdam Stage hotel operations
Word je liever niet in een “afdelingshokje” geplaatst? Dan hebben wij de perfecte stage voor jou binnen ons hotel, operations stage! Bediening, receptie en af en toe een schoonmaak klus? Met jouw horeca instelling sta je overal voor open. Je bent flexibel en overal inzetbaar, ja ook nachtdiensten. Wij leiden je breed op binnen de hotellerie en jij neemt een flinke dosis enthousiasme mee. Jij zorgt dat onze gasten zich welkom en gezien voelen. Niet altijd statisch achter een balie of in het restaurant met een plateau. Daar waar je nodig bent steek jij de handen uit mouwen. Ben jij dé ambassadeur van onze stad en ons hotel? Verzorg jij onze gasten graag van een lekker kopje koffie, serveer jij vol trots een lokaal biertje? Ben je nieuwsgierig naar het verhaal achter de gast en verzorg jij een super leuke check-in? Dan ben jij de gastheer / gastvrouw die wij zoeken. Wij kunnen samen het verschil maken! Denk jij, dit ben ik?! De “speel” de “schakel” tussen operationele afdeling
Naar wie zijn wij op zoek?
• Wij zijn op zoek naar een ‘feestbeest’. • Je bent in staat om oprecht contact te maken met de gast. • Jij bent creatief en denkt in mogelijkheden. • Je hebt gevoel voor humor en hebt plezier in je werk. • MBO werk- en denkniveau. • Wisseldiensten, dag, avond werken in het weekend en feestdagen is voor jou geen probleem. • Klaar om te werken in een hotel waar we efficiënt samenwerken. • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal; als je een derde taal beheerst vinden wij dat fijn.
Wat biedt het bedrijf?
• Groeikracht: Als stagiair krijg je bij ons de kans om waardevolle ervaring op te doen en je vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij hechten veel waarde aan het opleiden van studenten. Bij wederzijdse tevredenheid, zullen we bespreken welke mogelijkheden er zijn om na je stage bij ons te blijven werken. • 30/30 Member: Naast je stage vergoeding, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie. • Dagelijks een gezamenlijke lunch, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s. • Een stage bij het Art Hotel blijft o.a. interessant en uitdagend door het hotel met veel charme en uitdagingen. Je bent echt ‘part of the family’! • Gratis parkeren bij het hotel.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P4-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P4-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P4-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P4-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P4-K2-W1 Verzamelt informatie
- P4-K2-W2 Stelt de menukaart op
- P4-K2-W3 Selecteert dranken
- P4-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P4-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P4-K3-W1 Bewaakt het sociaal hygiënisch beleid
- P4-K3-W2 Maakt een operationeel plan
- P4-K3-W3 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P4-K3-W4 Begroot financiën
- P4-K3-W5 Bewaakt financiën
- P4-K3-W6 Stuurt medewerkers aan
- P4-K3-W7 Voert intern formele gesprekken
lees verder