Zelfstandig werkend kok

Gare Pompidou

Ben jij de enthousiaste leerling die ons het komende jaar gaat versterken? Wij verzorgen met kwalitatief mooie producten en een gezellige werksfeer een super jaar. Wij hebben een plek in onze keuken waarbij we de versterking kunnen gebruiken van leerlingen en stagiars die het e.a. willen leren. Neem voor meer info en mogelijkheden contact op met Brenda de Graaf tel. 0348-688613

Wat biedt het bedrijf?

Gare Pompidou zit op loopafstand van het station Woerden. Samen met een team van 25 collega's bezorgen wij iedere dag vol enthousiasme de gasten en onszelf een Franse beleving in woerden! Gare Pompidou is 7 dagen per week geopend dit geeft ruimte voor flexibiliteit in vrije dagen, ook in de weekenden. je gaat een uitstekend salaris verdienen afgestemd op jouw ervaring en groei, reiskosten worden daarbij vergoed. je kunt bellen met Michiel of Brenda op 0348-688613 of 06348566591

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
  • Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
  • P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
  • P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
  • P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
  • P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

lees verder