Restaurant Kaiseki
Restaurant Kaiseki is een exclusief Japans Fusion restaurant. De student & werknemer gaat meewerken op verschillende afdelingen afhankelijk van het niveau en de opleiding. Samen met de student of werknemer wordt voorafgaand een plan van aanpak gemaakt hoe hij of zij kan gaan ontwikkelen. Hierbij worden leerdoelen opgesteld en tussentijds gereflecteerd. Binnen Kaiseki is alles mogelijk: het leren maken van Sushi, omgaan met een japanse Teppanyaki, gasten serveren in het restaurant, leidinggevende in het restaurant etc.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student & werknemer dient gemotiveerd en gedreven te zijn!
Wat biedt het bedrijf?
Wij, Restaurant Kaiseki bieden doorgroeimogelijkheden binnen elke afdeling.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder