De Burgemeester
Jij gaat met het gezelligste team van Oirschot zorgen voor heerlijke gerechtjes voor lunch/diner en feestjes. Samen kijken met het team naar nieuwe gerechten en deze ook zelf klaar maken. Bestellingen maken voor de volgende dag. voorbereidingen treffen voor de lunch en diner.
Naar wie zijn wij op zoek?
wat moet jij hebben voor ons: Creativiteit zodat je heerlijk los kunt gaan met bijvoorbeeld onze surprise menu's. Enthousiasme zodat je lekker vrolijk kan zijn in wat je doet. Teamplayer omdat wij gewoon het gezelligste team hebben :) Denk je van hier ben ik nog niet klaar voor dan denken wij van wel, wij leren je het vak wel.
Wat biedt het bedrijf?
Hier in het bedrijf kun je ook nog doorgroeien tot andere functies, denk aan sous-chef met een vaste aanstelling. Wij bieden het gezelligste team op het mooiste plekje van oirschot
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder