Bluebirds in the Backyard Uniek Restaurant, Stadstuin, Zalen, Evenementen, Concept Store in een groot monument
Een werkdag bij Bluebirds is elke dag anders! We werken met een groot creatief en gemotiveerd team van vrijwilligers, ondernemers en studenten.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een open houding en flexibiliteit. Liefde voor horeca en mensen. Let op: je komt in een groot bedrijf, belangrijk is dat je zelfsturend bent en je overzicht kunt bewaren
Wat biedt het bedrijf?
Bluebirds is een uniek totaalconcept midden in het centrum van Dordrecht. Warenhuis met vintage & pretty things, restaurant, stadstuin, kweektuin, zaalverhuur, stijlkamers, workshops, evenementen, music store, sociale werkplaats en atelier. Je leert niet alleen de standaard vaardigheden binnen onze horeca maar door de veelzijdigheid kun je ook andere afdelingen/ tasks leren en vergroot je je kansen later op de arbeidsmarkt.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder