Restaurant het Wapen van Markelo

  • Naam Restaurant het Wapen van Markelo
  • Leerbedrijf ID 100146912
  • KvK naam 't Wapen van Markelo
  • KvK nummer 06086030
  • KvK vestigingsnummer 000011611278
  • Bedrijfsindeling Restaurants
  • Telefoon +31547361310
  • Bedrijfsgrootte 10 tot en met 50 medewerkers
  • Totale capaciteit 8
  • Stage/bbl overeenkomsten 2

Organisatieprofiel

  • Omschrijving ‘T Wapen van Markelo is een groeiend restaurant in hartje Markelo. Sinds 1939 is dit bedrijf van familie Smit. In de loop der jaren zijn we veel veranderd (zowel qua pand als qua aanbod), waarbij sinds enkele jaren de focus volledig is komen te liggen op ons restaurant. Dagelijks bereiden de koks mooie lunch- en dinergerechten, waarbij bijna alles zelf wordt gemaakt zoals de gerookte zalm. Wij houden van een authentieke smaak die indruk achterlaat. Verrassende gerechten, mooie wijnen en enthousiaste bediening is hier tekenend voor het bedrijf. Veel gasten komen regelmatig weer terug en dat is het mooiste compliment dat we kunnen krijgen. In de zomer is het hier hoogseizoen. Markelo kent veel toerisme qua fietsers en wandelaars. In de winter focussen we ons meer op de inwoners en zetten we er nog even een tandje bij om de strijd van kwaliteit te winnen in ons mooie dorpje. Tijdens de tweede lockdown hebben we een nieuwe USP gecreëerd, namelijk onze proeverij. Deze bestaat uit 9 kleine gerechten om samen te delen, welke we in 3 gangen serveren. Het geeft ons veel ruimte om onze creativiteit in kwijt te kunnen en met gerechten te experimenteren. Dit is inmiddels het meest verkochte ‘gerecht’ van onze kaart!
  • Informatie Leren & Werken Wij begeleiden al ruim 20 jaar studenten. Wij hebben 4 plaatsen voor mbo-studenten, waarvan 3 in de keuken en 1 in de bediening. Onze voorkeur gaat uit naar BBL leerlingen, zodat je zoveel mogelijk leert in de praktijk en een waardevolle collega kan worden binnen ons gezellige team. Ook Bol-studenten zijn natuurlijk van harte welkom, want er valt zat te leren bij ons! Wij nemen studenten graag mee in alle facetten van ons bedrijf, afhankelijk van je opleiding en natuurlijk jouw eigen interesse. De eigenaren zelf werken zowel in de keuken als de bediening en nemen jou graag mee in deze leuke wereld van ondernemen voor zover jij dat wil. Qua werktijden begint zowel de bediening als de keukenbrigade vaak tussen 10.00 en 11.30 uur, afhankelijk van je dienst en de drukte. ‘S avonds ben je nooit tot laat in de avond aan het werk, aangezien wij tot maximaal 20.00 uur nieuwe gasten aannemen en normaliter niet meer dan 3 gangen serveren.
  • Informatie Student Ben jij opzoek naar een leerzame stage, waarin je veel verantwoordelijkheden krijgt en je jezelf kan ontwikkelen afhankelijk van jouw eigen interesses? En kom je graag terecht bij een bedrijf die een goed loon biedt en daarbij voldoende rekening houdt met jouw sociale leven (want tegenwoordig draait het leven gelukkig om meer dan werken alleen), dan ben je bij ons zeker op de goede plek! Leerzame momenten, gezelligheid en een gezonde werk- en privé relatie staat bij ons hoog in het vaandel. Kom dus zeker eens langs voor een gesprek en laten we kijken of we de juiste plek kunnen zijn voor jou.
  • Organisatie kenmerken
    • Mogelijkheden voor zij-instromers

Restaurant het Wapen van Markelo

  • Naam Restaurant het Wapen van Markelo
  • Leerbedrijf ID 100146912
  • KvK naam 't Wapen van Markelo
  • KvK nummer 06086030

Erkenningen

Sector: Entree

Sector: Horeca en bakkerij

Restaurant het Wapen van Markelo

  • Naam Restaurant het Wapen van Markelo
  • Leerbedrijf ID 100146912
  • KvK naam 't Wapen van Markelo
  • KvK nummer 06086030

Contactpersonen (2)

Naam Rollen Opleidingen