Manager / bedrijfsleider fastservice

Swolsch Friethuys Ben jij gek op verse friet en droom jij van een baan in de fastfood met heerlijke en eerlijke eigengemaakte producten? Wil jij later eigen baas zijn in de fastfood branche dan moet je gewoon bij ons aan de slag. Wij leren je je alle kneepjes van het vak

Leer de fijne kneepjes van het vak in de praktijk in een klein maar zeer bekend bedrijf, waar veel gasten tevreden zijn na het eten van een (h)eerlijk frietje. Er wordt van jou verwacht dat je alles gaat doen in het proces. van bestellingen aannemen, afrekenen, producten vervaardigen tot schoonmaak en zelf producten maken, zoals de friet natuurlijk maar ook eigengemaakte kroketten. Je leert ondernemend denken, logischerwijs denken en gastvrij te zijn. Soms kun je worden meegevraagd met de foodtruck.

Naar wie zijn wij op zoek?

Je moet beschikken over sociale vaardigheden, in detail denken en werken, gastvrij zijn en uitstralen dat je lol hebt in wat je doet. De rest leer je tijdens je stage

Wat biedt het bedrijf?

Ons bedrijf is klein, maar wel erg bekend in Zwolle en omstreken. In 2017 hebben wij de 1e prijs mogen ontvangen voor het lekkerste frietje van Nederland. Tot op de dag van vandaag komen nog steeds mensen hierop af om het te testen. Mocht jij deze stage als fantantastisch hebben ervaren dan is er zeker een kans op een vaste aanstelling. Wie weet neem jij de zaak over een aantal jaren wel over?

Wat ga je leren?

  • Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
  • B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
  • B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
  • B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
  • B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
  • Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
  • B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
  • B1-K2-W2 Verkoopt producten
  • B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
  • B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
  • B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
  • B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
  • Beheert de voorraad
  • B1-K3-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
  • B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P3-K1-W1 Assisteert bij bedrijfsontwikkeling
  • P3-K1-W10 Sluit het fastservicebedrijf af
  • P3-K1-W2 Begroot financiën
  • P3-K1-W3 Bewaakt budgetten
  • P3-K1-W4 Voert de dagadministratie uit
  • P3-K1-W5 Plant voorraadniveaus
  • P3-K1-W6 Plant en verdeelt werkzaamheden
  • P3-K1-W7 Voert intern formele gesprekken
  • P3-K1-W8 Stuurt medewerkers aan
  • P3-K1-W9 Rapporteert aan de manager/ondernemer

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring
  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder