Restaurant Fjord Eat & Drink
Je behoort tot de vaste kern en krijgt veel verantwoordelijkheid. Afhankelijk van de leercurve kan de stagiare/leerling stap voor stap, alle aspecten die horen bij een goede gastvrouw/gastheer leren. Je wordt ondersteund door onze digitale kennisbank. Hierin zijn extra achtergrond informatie opgeslagen. Traject zal zijn: bar -> lunch -> diner
Naar wie zijn wij op zoek?
Redelijke kennis redelijke ervaring We zien je niet als een stagiaire maar als iemand van de team waar we op bouwen verantwoordelijkheid voldoende kans om je te ontwikkelen.
Wat biedt het bedrijf?
Eventuele kans op doorgroei mogelijkheden. Kan op een vaste aanstelling.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder