Manager / ondernemer horeca

Jofel Prinsenland Ben jij onze nieuwe Jofele collega!?

Bij jofel doen we ons best om je snel helemaal thuis te laten voelen zodat je je snel part of the crew voelt! Lekker mee draaien. Ondertussen leggen we alles uit van koffie maken, gerechten uitlopen, bestellingen opnemen en maken als je in de bediening stage komt lopen en in de keuken nemen we ook mee in alles wat we doen, van de voorbereidingen tot het poetsen! Kortom je doet gewoon helemaal mee. Daarnaast laten we kijkje nemen achter schermen. Afhankelijk van je opleiding zul je ook mee helpen met bestellingen, het inplannen van rooster of de reserveringen. We werken met een gezellig team en kunnen jou als aanvulling goed gebruiken! Dus word jij onze Jofele Collega?!

Naar wie zijn wij op zoek?

Kom maar gewoon is praten dan zien we dat wel!

Wat biedt het bedrijf?

Jofel bied jou een hele leuke leerzame stage! En als het goed gaat hopen we natuurlijk dat je bij ons blijft!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Video Link

lees verder