Amrâth Airport Hotel Rotterdam Enthousiaste Stagiaire Bediening niveau 2 & 3
De Stagiaire Bediening is o.a. verantwoordelijk voor het serveren van dranken en gerechten, het opnemen van bestellingen, aannemen van tafelreserveringen en het afrekenen met gasten in het restaurant en/of terras en kan ook ingezet worden op de banqueting afdeling. In deze functie draag je zorg voor onze hartverwarmende hospitality dienstverlening, waarbij we alles op alles zetten om aan de verwachtingen en wensen van gasten te voldoen. We zeggen “nooit meer neen”. We verwachten dat je zowel in de ochtend- als avonduren beschikbaar kan zijn.
Naar wie zijn wij op zoek?
WIE BEN JIJ? Onze aardigste Stagiaire Bediening is een no nonsens vrolijkerd. Een assertieve en extraverte persoonlijkheid met een sterke hang naar dienstverlening, ontzorgen en hartelijkheid. Daarnaast beschik je over een antenne voor het signaleren van (on)uitgesproken wensen en behoeftes. Jouw hart gaat sneller kloppen van elke tevreden glimlach en je herkent je in de woorden: representatief, flexibel, nauwkeurig en gastvrouw/-heer pur sang. WAT VRAGEN WIJ? *Je hebt een positieve instelling en kunt zowel de gasten als je collega’s het naar hun zin maken; *Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. *Je bent proactief, zit vol positieve energie en bent communicatief sterk; *Je hebt kwaliteit hoog in het vaandel staan!
Wat biedt het bedrijf?
Binnen Amrâth Airport Hotel Rotterdam behandelen wij jou niet als een stagiair, maar als een collega. De deur van iedereen staat te allen tijde open en is er een ongedwongen, informele sfeer. Daarbij zullen wij er alles aan doen om jou zoveel mogelijk te leren, zodat jij volledig voorbereid uit je stageperiode komt. En hopelijk leren wij ook van jou! Verder bieden we jou onder andere: *Een uitdagende, brede, maar bovenal leerzame stage; *Een gezellige en leuke werkplek met elke werkdag een heerlijke maaltijd; *Een passende stagevergoeding; *Aantrekkelijke Friends & Family korting in alle Amrâth hotels;
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder