Meiden van de Keuken Toekomstige patissier gezocht voor een kleine creatieve bakkerij!
De student loopt volledig mee in het bedrijf en werkt op onze bakafdeling mee aan het bereiden van alle producten, het afwerken en presenteren daarvan. Vanwege de kleine aard van ons bedrijf is het mogelijk veel verschillende dingen te leren en ben je nauw betrokken bij alle diverse bedrijfsprocessen, waaronder ook de inkoop, verkoop, marketing en andere onderdelen van een organisatie.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student is vlot, heeft oog voor detail, denkt graag mee en is een echte aanpakker.
Wat biedt het bedrijf?
We bieden een klein, hecht team in een gezellig familiebedrijf, waarin je echt onderdeel bent van het team en niet zomaar een student.
Wat ga je leren?
- Bereidt patisserieproducten
- B1-K1-W1 Plant de productie van patisserieproducten
- B1-K1-W2 Bereidt de productie van patisserieproducten voor
- B1-K1-W3 Bereidt patisserieproducten
- B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
- B1-K1-W5 Decoreert en werkt patisserieproducten af
- B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
- B1-K1-W7 Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
- B1-K1-W8 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
- Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment
- B1-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
- B1-K2-W2 Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
- B1-K2-W3 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
- B1-K2-W4 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
- B1-K2-W5 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
- B1-K2-W6 Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
lees verder