Theehuis Dennenoord Leerzame stage in ons prachtige Theehuis Dennenoord
Als student loop je bij ons mee in de keuken met de dagelijkse gang van zaken. Je houdt je bezig met het (voor)bereiden van de High Tea, lunch en verschillende gebakjes. Daarnaast is hygiëne een belangrijk punt. De keuken werkt met een klein team, waardoor een compleet beeld van de gang van zaken in onze keuken krijgt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Oog voor detail, creativiteit en precisie staan hoog in het vaandel. Onze gerechten serveren we graag mooi opgemaakt, daar heb je een mate van creativiteit voor nodig. Je moet echt genieten van het eten en het bezig zijn met eten. Daarnaast is een gezellige babbel niet verkeerd, gezelligheid binnen een team is belangrijk!
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een gezellig team, samen lunchen, mooie producten en een toffe stage waar je veel leert! Iedereen staat op elk moment voor je klaar :)
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder