Dorpsherberg De Roskam Wil je spelenderwijs leren? Dan ben je bij ons aan het juiste adres!
Je gaat meelopen in een goed lopend boetiek hotel met 10 kamers en een restaurant met 80 zitplaatsen binnen en buiten. Het team bestaat uit 50 medewerkers onderverdeelt in huishouding - keuken en vloer. Het is een kleurrijk team met voornamelijk jonge medewerkers maar zeker ook met waardevolle oudere collega's. Bij ons kan is veel te leren en zeker weten dat je er ook een hele leuke, gezellige tijd hebt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Als je het leuk vindt om op een respectvolle wijze te leren van je collega's en van de gasten kan je bij ons een mooie tijd tegemoet gaan,
Wat biedt het bedrijf?
Je komt in een team van 50 medewerkers, veel studenten, die oprecht geïnteresseerd zijn in wie je bent en je graag dingen willen leren. Vriendschappen ontstaan op de werkvloer en spelenderwijs leer je niet alleen over vakkennis maar ook over hoe het is om in een team te functioneren. De sociale omgangsvormen.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder