Cafe Samson Een café zoals een café hoort te zijn
We nemen je mee op reis door de wondere wereld van horeca. Alles kun je bij ons leren. Van keuken tot barman en alles wat er tussenin zit. Wij hebben als biercafe natuurlijk veel kennis over bier. Wij hebben 4 biersommeliers in dienst. Koffie, wijn of whisky. Niks is ons te gek om jou iets te leren over het vak horeca. Wij denken graag met je mee om jou je stage te laten slagen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij ons is alle input welkom dus wij verwachten dat je ook meedenkt met het bedrijf. Misschien zie jij wel verbeterpunten waar wij nooit aan hebben gedacht;-) - je hebt een vlotte babbel - je werkt netjes - je gaat nauwkeurig om met geld
Wat biedt het bedrijf?
Je kunt na een succesvolle stage eventueel vast in dienst treden als beide partijen dat willen. wanneer je vast in dienst komt kan er eventueel besproken worden of er doorgroeimogelijkheden zijn binnen ons bedrijf. T.z.t kan er ook over (vast) loon worden gesproken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
lees verder