Restaurant Bodega Keuken topper gezocht!
Bereiden van gerechten op de juiste manier. Volgen van vaste instructies met betrekking tot recepten en presentatie. Gebruiken van keukenapparatuur op een efficiënte en veilige manier. Zorg dragen voor een nette keuken waar hygiëne voorop staat. Helpen met het schoonmaken en organiseren van de keuken en apparatuur
Naar wie zijn wij op zoek?
Een leergierige M/V die net zoveel de passie met ons deelt. Iemand die naar perfectie streeft. Iemand die ambitie heeft om iedere dag beter en beter te presteren. Een teamplayer.
Wat biedt het bedrijf?
Jong en dynamisch team Ontwikkeling in het kader van aansturen, leiding geven, inkoop menu’s maken Gezellig en ontspannen sfeer Mogelijkheid ook af en toe het weekend vrij Salaris conform cao en ervaring TEAMBUILDING: Samen sporten, lunchen of met elkaar dingen doen is de basis van ons team
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder