De Beierd Gastheer/Gastvrouw
Onze wisselende daghappen zorgen voor veel creativiteit in onze keuken. De chefs worden door de verschillende prijzen van de daghappen uitgedaagd op meerdere niveaus steeds weer nieuwe gerechten te bedenken. Dit betekent voor de leerlingen dat zij veel verschillende producten leren kennen en zelfs kunnen meedenken bij het bedenken van nieuwe gerechten. Doordat de Beierd is geopend voor lunch, diner en borrel hoeft een werkdag nooit het zelfde te zijn. De dagdelen variëren namelijk niet alleen veel qua tijdstip, ook qua sfeer en werkzaamheden kunnen deze behoorlijk verschillen. Dit maakt werken bij de Beierd heel veelzijdig en laat je kennis maken met veel verschillende facetten van de horeca.
Naar wie zijn wij op zoek?
Voorkennis van het bedrijf/branche ? Productkennis ? Basis kennis administratiesystemen ? Kennis ms office ? Nederlands woord en geschrift ? Basis engels/duits
Wat biedt het bedrijf?
Ons personeel bestaat uit een leuke mix van types, van studenten met een bijbaantje tot full timers met jaren ervaring. Als je hier werkt kun je jezelf zijn, waarbij gezelligheid en gastvrijheid voorop staan. Dit vergezeld met heerlijk dagelijks variërend eten , ruime selectie aan dranken en een goede prijs-kwaliteit verhouding zijn namelijk ons belangrijkste product.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder