Basic Theory Fermenteren kun je leren! Stap in de wondere wereld van fermentatie en sluit je aan bij onze start-up!
Ga aan de slag als medewerker versindustrie en leer professioneel werken in een groeiende organisatie. Je werkt als assistent bij de productie, de verwerking en het verpakken van onze producten. Daarnaast bereid je deze processen voor, verzorg je het aan- en af te leveren product en draag je zorg voor ons Fermentorium. Je leert alles over gefermenteerde voeding en hoe je deze bereidt en daarnaast over voedselproductie en de processen hieromheen! Verse groenten en fruit worden bij ons verwerkt tot het eindproduct, waarbij we vrijwel alles zelf doen. Hierbij is hygiëne heel belangrijk omdat we alleen de juiste bacteriën in ons product willen! We zijn volgens de FSSC22000-normen gecertificeerd en het hele proces leg je daarom vast om alles goed te kunnen traceren en meten. Wil jij alles leren over fermenteren? Sluit je dan bij ons aan!
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een echte teamplayer, je hebt verantwoordelijkheidsgevoel, een open mindset, een flexibele houding, je bent assertief, hebt oog voor detail en bent oplossingsgericht.
Wat biedt het bedrijf?
Doordat we met een klein team werken krijg je veel vrijheid voor de invulling van je leer-werktraject en om extra projecten op te pakken. We zullen je begeleiding bieden en klaar staan om vragen te beantwoorden. Daarnaast word je onderdeel van een gezellig team wat hard werkt, maar waar humor ook zeer belangrijk is. En je kunt dagelijks knuffelen met de kantoorhond! Bij een ‘match made in heaven’ wordt er gekeken of er een vacature kan worden geopend. We zien graag een hecht team wat goed samen werkt!
Wat ga je leren?
- Bereidt het versproductie-/versverwerkingsproces voor
- B1-K1-W1 Maakt machines klaar v. gebruik en/of legt (verpakkings)materialen en gereedschappen klaar
- B1-K1-W2 Ontvangt grond- en hulpstoffen voor versproductie-/versverwerking en signaleert afwijkingen
- B1-K1-W3 Signaleert tijdig tekorten en geeft deze door
- Voert versproductie-/versverwerkingswerkzaamheden uit
- B1-K2-W1 Be- en/of verwerkt versproducten handmatig en/of met behulp van machines
- B1-K2-W2 Control. versprod. tijdens productie-/verw.proces en/of control. versprod./versverw.proces
- B1-K2-W3 Voert afval- en/of restproducten af
- B1-K2-W4 Reinigt en/of desinfecteert
- B1-K2-W5 Rondt werkzaamheden af
- Organiseert het versproductie-/versverwerkingsproces
- P2-K1-W1 Bewaakt de voortgang van het versproductie-/versverwerkingsproces
- P2-K1-W2 Begeleidt medewerkers (vak)inhoudelijk en/of stuurt medewerkers aan
- P2-K1-W3 Doet voorstellen om versproductie-/versverwerkingsproces te optimaliseren
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder