Bistro Bootsma Gastheer/-vrouw, bedieningsmedewerker
De student leert alle vaardigheden die nodig zijn om zelfstandig te kunnen functioneren in een restaurant. Zowel opstarten, schoonmaak, productkennis, gastvrijheidstraining, als inkoop, roosters maken e.d.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over een open houding, vlotte babbel, is welgemanierd en bereid wat te leren en zich actief in te zetten.
Wat biedt het bedrijf?
In overleg kunnen wij na stage eventueel een oproepcontract aanbieden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder