Zusje Amsterdam B.V. Kok
In ons bedrijf kan je alles leren van van MEP tot bestellen, snijtechnieken, productie maken tot dagelijks 190 couverts. leren werken op verschillende stations Pas, frituur, Plaat/grill, voorgerechten en desserts. Je werkt bij ons dagelijks in een keukenteam met 8 collega's dus het is bij ons altijd gezellig druk.
Naar wie zijn wij op zoek?
ben je leergierig en niet bang om hard te werken, ben je altijd op tijd op je werk en kunnen we op jou rekenen? ben je een team player ? Dan zijn wij jou leerbedrijf.
Wat biedt het bedrijf?
een kan op een vaste aanstelling behoord natuurlijk tot de mogelijkheden, we beschikken op een mooie moderne nieuwe keuken (2022) met alle denkbare apparatuur. we hebben een jong en gedreven gemotiveerd keuken team.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder