Mövenpick Hotel Amsterdam Leerling kok
Ben je een echte foodie? Houd je ervan om te werken in een snel veranderende en multiculturele omgeving? Wil je werken in een groot en divers keuken team? Solliciteer dan snel voor onze Leerling kok positie! De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit: • Bereiden van (culinair hoogwaardige) gerechten • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voorkoken e.d. • Gereedmaken van borden door middel van het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden • Portioneren en garneren van gerechten en het controleren van de presentatie • Klaarmaken van eenvoudige gerechten voor eigen medewerkers • Front cooking voor ons a la carte restaurant Silk Road • Werken met sheets om coffee-breaks, lunches en diners voor banqueting groepen voor te bereiden
Naar wie zijn wij op zoek?
• MBO opleiding Zelfstandig werkend kok Niveau 2, 3 of 4 • Leergiering • Passie voor het vak • Team player • Flexibel qua werktijden • Onder druk kunnen presteren • Beheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal
Wat biedt het bedrijf?
• Een stagevergoeding van 750 euro per maand obv een 38-urige werkweek • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20% • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen • Uniform en wasservice vanuit het hotel • Tijdens jouw leerjaar uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing. • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets
Wat ga je leren?
- Werkt als assistent in een arbeidsorganisatie
- B1-K1-W1 Bereidt assisterende werkzaamheden voor
- B1-K1-W2 Voert assisterende werkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Meldt zich ter afsluiting van zijn assisterende werkzaamheden af
- Assisteert bij ambachtelijke of industriële productie, verwerking en/of verpakking van voeding
- P7-K1-W1 Maakt (werk)ruimtes bedrijfsklaar
- P7-K1-W2 Bewerkt en verwerkt voedingsproducten en/of halffabricaten daarvan
- P7-K1-W3 Maakt voedingsproducten klantgereed
- P7-K1-W4 Maakt (werk)ruimten, gereedschappen en machines schoon
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder