La Bocca Grande Enthousiaste medewerk(st)er bediening
De student gaat meelopen in de opstart en service van het restaurant. Dit houdt in de floormanager helpen de reserveringen te beheren, klaarzetten (MEP) service, gasten ontvangen, placeren, informeren. Bar werk, gerechten lopen en gasten informeren over de kaart. Het doel is een optimale gastbeleving bezorgen van binnenkomst van de gast tot het afscheid.
Naar wie zijn wij op zoek?
Open uitstraling en natuurlijk op en top verzorgd. De vaardigheid en m.n. passie om het de gast naar de zin te maken en willen leren van zijn / haar collega's op de vloer.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een mooie leerbaan aan in een hecht en professioneel team. We werken nauw samen met onze zusterbedrijven Il Borgo en De VIjfhoeck die aangrenzend gesitueerd zijn. Personeelskorting bij deze 3 bedrijven hoort bij de secundaire arbeidsvoorwaarden. Wij bieden aan stagiairs de mogelijkheid om bij ons te blijven werken na hun opleiding.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder