NH Conference Centre Leeuwenhorst Hotel
Zoek je een leuke leerlingplaats? Ons keukenteam houdt echt van het vak en hebben gast gerichtheid, kwaliteit en teamwork hoog op de prioriteitenlijst staan. Met veel plezier en de juiste hoeveelheid grappen, koken we voor zowel groepen tot 1000 personen als à la carte tot 60 gasten, van ontbijt tot luxe diner; we bereiden het allemaal. Heb je interesse en vind je jezelf een harde werker, teamplayer en een goede kok neem dan contact op!
Naar wie zijn wij op zoek?
Zin om aan de slag te gaan in een groot keukenteam, bij voorkeur heb je al wat ervaring, flexibel om kunnen gaan met veranderingen in wensen van de gast.
Wat biedt het bedrijf?
Je bent bij ons deel van een hecht en servicegericht team. De maaltijden tijdens je diensten mag je mee gebruiken in de kantine. Dus je hoeft 's morgens geen brood te smeren. We hebben een groot pand en veel afwisseling, dus je kunt bij ons heel veel leren van ervaren collega's.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder